Ден: 10.05.2024

Маргаритка от маракуя с център и сферификация от кокос

Маргаритка от маракуя с център и сферификация от кокос

Десерт от онлайн презентация която направих преди време за работа с продукти на SOSA ! Продукти за Крем кокос и ванилия : Процедура крем от кокос и ванилия :Поставяме кокосовото мляко,мед и вода в мерителна кана и пасирме до инкорпориране след което малко по-малко добавяме 

ЯХНИЯ ОТ ЕЛЕНСКИ БУТ, ПОДНЕСЕНА С ПАЧИ КРАК ,ПЮРЕ ОТ КАРТОФИ И ЦВЕКЛО И СФЕРИФИКАЦИЯ ОТ ГОРСКИ ПЛОДОВЕ

ЯХНИЯ ОТ ЕЛЕНСКИ БУТ, ПОДНЕСЕНА С ПАЧИ КРАК ,ПЮРЕ ОТ КАРТОФИ И ЦВЕКЛО И СФЕРИФИКАЦИЯ ОТ ГОРСКИ ПЛОДОВЕ

Дивечовото месо има характерен вкус и аромат. По-финото небце може дори да отличи с какво се е хранело животното. Най-често приготвяното дивечово месо е от глиган, фазан, дива патица, пъдпъдък, яребица, див заек, сърна, елен, и др. Месото е стегнато и жилаво, тъй като е