Най-вкусните пилешки шишчета които сте яли !!!
Това е рецепта от близкия изток за мариновани пилешки шишчета след които ще искате още и
още 🙂 !
Продукти за шишчетата :
- 1 кг Пилешка пържола от бут на кубчета 3 см
- 200 гр Кисело мляко
- 3 гр Червен пипер
- 1 гр Кимон
- 1 гр Канела
- 1 гр Черен пипер
- 15 гр чесън много на дребно
- 1 гр чили флейкс
- 15 гр сол
- 50 гр лимонов сок
- 5 гр кори от лимон
- 200 гр червен лук на големи кубчета
Процедура :
- В блендер кана поставяме всички съставки за маринатата без солта и пасираме до гладка смес .
- Нарязваме месото и поставяме в гастонорма след което овкусяваме със солта много добре след което нанасяме маринатата .
- Оставяме да се маринова за 12 часа в хладилника .
- Разпалваме Барбекюто с дървени въглища и докато се разгори нанизваме шишчетата като слагаме червен лук между парченцата месо !
- Готвим на добре загряла скара за по около 5 минути на страна като завъртаме за да не загори но се получи златист загар !
Български 
English