Автор: kkolev

Патешка пастърма

Патешка пастърма

Здравейте !Днес искам да споделя с вас една рецепта за осолено и сушено месо, която е толкова вкусна, че чак пристрастяваща .В началото на месец декември климатът в България става благоприятен за осоляване и сушене на месо, което назад във времето е било просто належащо 

Охлюви с масло, копър и червен пипер

Охлюви с масло, копър и червен пипер

Здравейте и Весела Коледа ! Днес ще ви представя една рецепта за не толкова популярен, но много вкусен и здравословен продукт, с който да разнообразите трапезата си.Чудесно се комбинира с бяло вино или бира, споделен със семейството и приятелите.Ако искате да пробвате рецептата, може да 

Млечен хляб с бивоско сирене

Млечен хляб с бивоско сирене

Здравейте!Искам да споделя с вас една рецепта за хляб с мая, която е перфектна за закуска в комбинация с омлет , сандвич или какво сметнете за добре по ваш вкус .Рецепта ,която ви дава страшно вкусен лек и пухкав хляб ,на който да се наслаждавате 

Ципура с масло на фурна

Ципура с масло на фурна

Здравейте , днес искам да ви представя една много лесна и бърза рецепта за любителите на рибата, които нямат много време да готвят .Ципурата е риба със сравнително високо количество мазнини , невероятен аромат и вкус, идваща от средиземноморието .Може да се намери сравнително лесно 

Тарт Бурдалу

Тарт Бурдалу

Една невероятна класика, която датира до 1850 година, идваща от Париж и измислена от френския сладкар Фаскел . Кръстена на малка улица ,на която е била сладкарницата, където той е работел, а именно„Бурдалу“ .Съставките на този невероятен тарт с круши са сладък хрупкав блат , 

Пуканки с розмарин

Пуканки с розмарин

Кой не обича пуканки ? Те са нещо ,което голяма част от хората обичат, но почти никой не ги прави сам, а ги купува готови в пакет или за микровълнова . Съставки: 0,2 кг Царевица за пуканки 0,05 кг Свинска мас или слънчогледово олио 0,002 

Фокача

Фокача

Фокача е традиционен италиански  плосък хляб, с добавени към него лук, маслини, подправки и други хранителни съставки . Рецептата ви дава крайно тегло от 0,750 кг, което е достатъчно за 6 порции ! Съставки: За хляба: 0,525 кг брашно 00 0,338 кг вода 0,012 кг бяла 

Любимите Черноморски миди

Любимите Черноморски миди

Рецептата ви дава крайно тегло от 0,450 кг, което е порция за един човек! Съставки : 0,400 кг миди 0,05 кг шалот 0,005 кг чесън 0,05 кг масло 0,07 кг бира или бяло вино 0,007 кг копър 0,007 кг девесил 0,007 кг магданоз 0,004 кг