Месо

Касуле е класическа френска рецепта, подходяща за студените дни. Рецептата е популярна от няколко века в Югозападна Франция, а името произлиза от съда, в който се готви – „cassola“. Това е топлоустойчива глинена тенджера за печене в пещ или във фурна, каквато навремето притежава всяко …

Това е рецепта от близкия изток за мариновани пилешки шишчета след които ще искате още и още 🙂 ! Продукти за шишчетата : Процедура :

Дивечовото месо има характерен вкус и аромат. По-финото небце може дори да отличи с какво се е хранело животното. Най-често приготвяното дивечово месо е от глиган, фазан, дива патица, пъдпъдък, яребица, див заек, сърна, елен, и др. Месото е стегнато и жилаво, тъй като е …

Здравейте !Днес искам да ви представя една супер вкусна рецепта за задушен заек ,която идва от моето детство и аз съм променил леко с опита ми като готвач, но баба ми и дядо в различни периоди отглеждаха зайци и винаги са присъствали на трапезата ни …

Здравейте !Днес искам да ви представя една латиноамериканска рецепта, която е перфектна за семейни събирания или за споделяне с приятели и се комбинира много добре с бира .Емпанада е вид печенo или пърженo тесто с пълнеж, често срещана в културите на Южна Европа, Латинска Америка …

Здравейте !Днес искам да споделя с вас една семейна рецепта ,в която ще използваме субпродукти или в случая -свински сърца .Консумирането на сърца има своите преимущества ,тъй като съдържанието на мазнини в сърцата е доста ниско. Съдържа 2 пъти повече колаген в сравнение с месото. …

Здравейте !Днес искам да ви помогна да си приготвите стек от говеждо месо до съвършенство ,без да се притеснявате и без да ви е необходимо специално оборудване.Първо и най важно ,както винаги, е да изберем правилните продукти, в нашия случай -хубаво месо .Най-фундаментално, какво прави …

Здравейте!Днес искам да споделя с вас 3 техники ,с които ще можете да си приготвите печено пиле, разбира се с различен краен резултат . Оставям на вас да решите коя ще се превърне в любимата ви ! Не се изисква много, за да приготвите печено …

Здравейте !Днес искам да ви представя една класическа ,супер вкусна и любима рецепта ,перфектна за студените зимни дни, а и не само . Рецепта ,която може да направите в къщи ,без кой знае какво оборудване ,която ще ви отнеме около 2 часа ,но повярвайте ми …

Здравейте !Днес искам да споделя с вас една рецепта за осолено и сушено месо, която е толкова вкусна, че чак пристрастяваща .В началото на месец декември климатът в България става благоприятен за осоляване и сушене на месо, което назад във времето е било просто належащо …