Recent Posts

Свински сърца в гювече

Свински сърца в гювече

Здравейте !Днес искам да споделя с вас една семейна рецепта ,в която ще използваме субпродукти или в случая -свински сърца .Консумирането на сърца има своите преимущества ,тъй като съдържанието на мазнини в сърцата е доста ниско. Съдържа 2 пъти повече колаген в сравнение с месото. 

Български селски бял хляб

Български селски бял хляб

Здравейте!Днес ще споделя с вас една семейна рецепта за хляб, която баба ми правеше. Искам да продължа нейното дело и съхраня рецептата за следващите поколения !Продукти:• 420 гр брашно тип 500 + 30 гр за оформяне• 300 гр суроватка (може да заместите с мляко)• 10 

Негово величество Козунакът

Негово величество Козунакът

Здравейте!Днес искам да ви представя рецепта за традиционен,български ,сладък хляб ! Козунакът е сладък обреден хляб, който традиционно се приготвя за Великден. Символизира тялото на Иисус Христос, така както боядисаните в червено яйца символизират кръвта му. В Румъния този Великденски сладкиш е популярен под същото 

Пържола(стек) „Рибай „

Пържола(стек) „Рибай „

Здравейте !Днес искам да ви помогна да си приготвите стек от говеждо месо до съвършенство ,без да се притеснявате и без да ви е необходимо специално оборудване.Първо и най важно ,както винаги, е да изберем правилните продукти, в нашия случай -хубаво месо .Най-фундаментално, какво прави 

Сочно и наситено с вкусове печено пиле

Сочно и наситено с вкусове печено пиле

Здравейте!Днес искам да споделя с вас 3 техники ,с които ще можете да си приготвите печено пиле, разбира се с различен краен резултат . Оставям на вас да решите коя ще се превърне в любимата ви ! Не се изисква много, за да приготвите печено 

Калкан в пергамент

Калкан в пергамент

Добър ден!Днес искам да споделя с вас една здравословна рецепта за риба, в която аз ползвам любимата си черноморска риба (калкан), но вие може да я замените с ципура,лаврак, сьомга,бяла риба (сулка) или морски костур, защо не и пъстърва !Това е клаическа френска рецепта, която 

Пържени черноморски скариди

Пържени черноморски скариди

Здравейте !Искам да споделя с вас една бърза и много лесна рецепта за предястие ,което може да споделите с приятели на по чаша бира или защо не- чаша бяло вино .Черноморските скариди или още наричани „морски череши“, тук във Варна са продукт, който не е 

Ньоки с гъби и пекорино

Ньоки с гъби и пекорино

Здравейте !Днес ще ви представя рецепта за любителите на гъби и картофи – прясна паста, направена предимно от картофи . Преведена от италиански думата ньоки (gnocchi) означава „бучка“. Ньоките са най-лесният вид паста, която се прави у дома. Тестото е безпроблемно за правене и не 

Босилеково песто

Босилеково песто

Здравейте !Искам да споделя с вас една доста бърза и лесна рецепта, която ще зарадва сетивата ви със своята свежест и ще предизвика една експлозия ,след която никога повече няма да искате да ползвате песто от буркан .Може да бъде ползвано за разядка с пресен 

Моята Лазаня Болонезе

Моята Лазаня Болонезе

Здравейте !Днес искам да ви представя една класическа ,супер вкусна и любима рецепта ,перфектна за студените зимни дни, а и не само . Рецепта ,която може да направите в къщи ,без кой знае какво оборудване ,която ще ви отнеме около 2 часа ,но повярвайте ми