Month: April 2021

Панирано тофу със специален сос

Панирано тофу със специален сос

„Агедаши тофу “ е меко тофу, покрито с картофено или царевично нишесте и пържено, така че външната обвивка е хрупкава. Обикновено се сервира с настърган дайкон, кацуобуши (люспи от паламуд), лук и настърган джинджифил отгоре. След това „Тсуи“ (сос) от даши, мирин и соев сос 

Емпанада с чимичури

Емпанада с чимичури

Здравейте !Днес искам да ви представя една латиноамериканска рецепта, която е перфектна за семейни събирания или за споделяне с приятели и се комбинира много добре с бира .Емпанада е вид печенo или пърженo тесто с пълнеж, често срещана в културите на Южна Европа, Латинска Америка 

Чипа Южноамерикански безглутенов хляб

Чипа Южноамерикански безглутенов хляб

Здравейте ! Днес искам да споделя с вас една много лесна и вкусна рецепта за безглутенов хляб .Чипа се приготвя в района на Гуарани (Парагвай, Североизточна Аржентина, Югоизточна Боливия и Югозападна Бразилия), откакто хората са се заселили в района. По време на създаването хората от 

ПРОЛЕТНА СУПА СЪС СПАНАК И ЛАПАД

ПРОЛЕТНА СУПА СЪС СПАНАК И ЛАПАД

Здравейте! Искам да споделя с вас една здравословна и сезонна рецепта за супа , перфектен вариант за лек обяд с парче пресен хляб или крутони !Спанакът принадлежи към семейство chenopodiaceae , което включва цвекло, манголд и киноа. Той споделя подобен вкусов профил с тези зеленчуци 

Свински сърца в гювече

Свински сърца в гювече

Здравейте !Днес искам да споделя с вас една семейна рецепта ,в която ще използваме субпродукти или в случая -свински сърца .Консумирането на сърца има своите преимущества ,тъй като съдържанието на мазнини в сърцата е доста ниско. Съдържа 2 пъти повече колаген в сравнение с месото. 

Български селски бял хляб

Български селски бял хляб

Здравейте!Днес ще споделя с вас една семейна рецепта за хляб, която баба ми правеше. Искам да продължа нейното дело и съхраня рецептата за следващите поколения !Продукти:• 420 гр брашно тип 500 + 30 гр за оформяне• 300 гр суроватка (може да заместите с мляко)• 10 

Негово величество Козунакът

Негово величество Козунакът

Здравейте!Днес искам да ви представя рецепта за традиционен,български ,сладък хляб ! Козунакът е сладък обреден хляб, който традиционно се приготвя за Великден. Символизира тялото на Иисус Христос, така както боядисаните в червено яйца символизират кръвта му. В Румъния този Великденски сладкиш е популярен под същото