Дивечовото месо има характерен вкус и аромат. По-финото небце може дори да отличи с какво се е хранело животното. Най-често приготвяното дивечово месо е от глиган, фазан, дива патица, пъдпъдък, яребица, див заек, сърна, елен, и др. Месото е стегнато и жилаво, тъй като е …